当店の９周年を記念してご用意させて頂きました特別ディナーコース、ありがたいことにたくさんのお客球にご来店していただきました。この場をお借りして今一度、心からお礼申し上げます。９周年特別メニューは８月いっぱいで終了となりますが、感謝を込めまして９／３～９／６平日ディナー限定で、アペリティフ１杯（シャンパン含む）ご用意させていただきます。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますことお願い申し上げます。
この度８月に、当店は９周年を迎えることができました。これもひとえに、ご来店いただきました皆様、いつもお世話になっている業者様の支えがあったからこそと深く感謝しております。
つきましては、８月３日～８月３１日まで９周年特別コースを実施いたします。
スタッフ一同、心を込めておもてなしをさせて頂きますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますことお願い申し上げます。
Menu 9eme anniversaire
20,000円
(消費税込、サービス料10％別途頂戴します。)
アミューズ･ ブーシユ
本日のスープ
宮城県産 天然 黒アワビの３時間シャンパンブレゼ
ウィスキー風味のジュレとオシェトラキャビア
メゾンミトーのフォアグラ、長崎県産 穴子の燻製
玉ねぎとりんごのミルフイユ仕立て
北海道 阿寒湖のエクルヴィスと鶏のトサカのコンフィ、鶏のムース
アプリコットとイベリコ豚のチョリソーを使ったソース
大分県産“蘭王”たまごのスクランブルエッグ
オーストラリア産黒トリュフ・・・トリセツショー風
山口県産 天然ハモのビールフリット、フランス産ジロール茸添え
ムッシュ ミッシェル・リボットへのオマージュ
豚足のファルシィ(トランペット茸、リ・ド・ヴォー、仔牛のムース)のグリエ
又は
本日のおすすめのお肉料理
デザート
エスプレッソ 又は 紅茶
小菓子
※上記は一例です。季節や仕入れの状況によっては、提供方法やお品数が変更することもございます事ご了承くださいませ。